印度發布首個紙質食品接觸材料標準

2024年11月29日，印度標準局（BIS）宣布，從即日起至2024年12月30日，將對國內首個紙質食品接觸材料標準開放公眾意見征集。

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紙質食品接觸材料標準的目的

新標準主要關注包裝材料向食品和飲料遷移的物質限量。特別是定義了“總遷移限量”，這是指從紙質材料中遷移到食品中的非揮發性物質（如單體、添加劑和顏料）的最大允許量。通過這一措施，BIS希望減少消費者因接觸有害化學物質而可能面臨的健康風險。

物質的遷移限制

該標準為以下重金屬和化學物質設定了特定的遷移限制，包括：

物質名稱	特定遷移限制（毫克/千克，最大值）
鋇	1.0 mg/kg
鈷	0.05 mg/kg
銅	5.0 mg/kg
鐵	48.0 mg/kg
鋰	0.6 mg/kg
錳	0.6 mg/kg
鋅	25.0 mg/kg
銻	0.04 mg/kg
多氯聯苯（PCBs）	2.0 mg/kg
鄰苯二甲酸	1.5 mg/kg

標準的適用范圍

遷移限制將適用于直接和間接接觸食品的紙質材料（FCMs），如包裝紙、袋子、紙盒等。需要注意的是，此標準不適用于用于長期儲存食物的材料。

材料與標簽要求

新規定要求所有紙質食品接觸材料必須使用原生紙漿生產，并且不得含有熒光增白劑。表面涂層材料必須來源于生物基聚合物（如PLA、PBS或PHA）或由水/溶劑基乳液制成。此外，所有相關產品都必須清晰標記生產來源、批號和生產日期，并且任何可堆肥性聲明都需通過中央污染控制委員會（CPCB）的注冊號和二維碼進行驗證。

這一舉措是確保印度食品接觸材料的安全性和質量的重要步驟，旨在保護消費者免受食品包裝中有害化學物質潛在健康風險的影響。BIS鼓勵公眾提供反饋，以幫助完成這一重要標準。

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