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食品是人類賴以生存的和發展的物質基礎。任何食品從種植、加工到端上餐桌,都離不開食品接觸材料及制品,食品安全法第五十二條規定食品相關產品的生產者,應當按照食品安全標準對所生產的食品相關產品進行檢驗,檢驗合格后方可出廠或者銷售。
國家衛計委和食藥總局發布了52項食品接觸材料及制品法規,完善了食品接觸材料及制品標準體系。對產品的原料和添加劑特別做了要求,特別是有遷移和殘留限量要求的物質。獲得了食品接觸材料中原輔料物質信息及產品使用條件,才能準確評價食品接觸材料的合規性和安全性。
食品接觸材料及制品在與食品接觸過程中,其組成成分及添加劑在使用過程中可能會遷移到食品中。食品安全法第五十二條規定食品相關產品的生產者,應當按照食品安全標準對所生產的食品、食品添加劑、食品相關產品進行檢驗,檢驗合格后方可出廠或者銷售。
食品接觸材料及制品是指在正常使用條件下,各種已經或預期可能與食品或食品添加劑接觸,或其成分可能轉移到食品中的材料和制品(以下簡稱FCM)。瑞旭集團提供FCM配方合規性審核服務,最新FCM法規相關咨詢與培訓,專業的遷移測試與國標測試。
中國飼料原料及添加劑數據庫是一個系統化信息平臺,收錄了我國允許使用的飼料原料、飼料添加劑及其相關特性數據,幫助企業在配方設計、質量控制等工作中高效判斷成分合規性。
為進一步細化《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》(GB 7718-2025)有關數字標簽要求,現就相關事項公告如下: 一、數字標簽是將預包裝食品實體標簽通過數字化技術或手段展示的相關信息,其內容應當符合《中華人民共和國食品安全法》第六十七條和食品安全國家標準中預包裝食品標簽強制標示事項的規定。廣告、營銷等其他信息不屬于數字標簽。
2024年1月19日,國家衛健委發布《預包裝食品標簽通則(征求意見稿)》(以下簡稱GB 7718意見稿),征求意見截止日期為2024年2月29日。為使企業更好了解今后預包裝食品標簽的設計要求,瑞旭集團結合意見稿及編制說明,對此次意見稿的重點變化做了梳理,以供參考。
2024年1月9日,工業和信息化部科技司公開征求對《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》強制性國家標準第2號修改單(報批稿)的意見。根據國家標準委下達的強制性國家標準制修訂計劃,工業和信息化部組織完成了《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》強制性國家標準第2號修改單(報批稿)的編制工作
2023年11月23日,工業和信息化部公開征求對《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》強制性國家標準第2號修改單(二次征求意見稿)的意見。征求意見截止日期:2023年11月29日。如有不同意見,請在公示期間填寫《強制性國家標準反饋意見表》(見附件3),通過電子郵件發送至KJBZ@miit.gov.cn(郵件主題注明:《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》強制性國家標準第2號修改單二次征求意見稿公示反饋)。
免費網絡研討會:食品接觸材料新標準有哪些變化,企業如何應對?(11月23日)中國食品接觸材料法規體系介紹;各產品標準中法規要求變化分析及應對方法;遷移實驗方法要求變化分析及應對方法;如果不符合新的標準,如何應對?
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