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食品接觸材料
《中華人民共和國食品安全法》第三十七條規定:利用新的食品原料生產食品,或者生產食品添加劑新品種、食品相關產品新品種,應當向國務院衛生行政部門提交相關產品的安全性評估材料。
食品是人類賴以生存的和發展的物質基礎。任何食品從種植、加工到端上餐桌,都離不開食品接觸材料及制品,食品安全法第五十二條規定食品相關產品的生產者,應當按照食品安全標準對所生產的食品相關產品進行檢驗,檢驗合格后方可出廠或者銷售。
國家衛計委和食藥總局發布了52項食品接觸材料及制品法規,完善了食品接觸材料及制品標準體系。對產品的原料和添加劑特別做了要求,特別是有遷移和殘留限量要求的物質。獲得了食品接觸材料中原輔料物質信息及產品使用條件,才能準確評價食品接觸材料的合規性和安全性。
食品接觸材料及制品在與食品接觸過程中,其組成成分及添加劑在使用過程中可能會遷移到食品中。食品安全法第五十二條規定食品相關產品的生產者,應當按照食品安全標準對所生產的食品、食品添加劑、食品相關產品進行檢驗,檢驗合格后方可出廠或者銷售。
食品接觸材料及制品是指在正常使用條件下,各種已經或預期可能與食品或食品添加劑接觸,或其成分可能轉移到食品中的材料和制品(以下簡稱FCM)。瑞旭集團提供FCM配方合規性審核服務,最新FCM法規相關咨詢與培訓,專業的遷移測試與國標測試。
國家衛生健康委食品安全標準與監測評估司于2025年11月27日發布關于威尼斯鐮刀菌蛋白等14種“三新食品”的公告,其中包括3種新食品原料,8種食品添加劑新品種和3種食品相關產品新品種。瑞旭集團代理申報的威尼斯鐮刀菌蛋白、2'FL等多種“三新食品”在榜!
本標準按照《中華人民共和國食品安全法》的有關要求,主要規定了與食品安全和保護消費者權益有關的預包裝食品標簽的強制性標示項目以及食品標簽標示的技術性要求。除本標準要求外,其他食品安全國家標準、國務院衛生健康行政部門公告中對食品標簽另有規定的,應同時執行。與本標準要求不一致的應當按本標準執行。
哪些預包裝食品需要標示營養標簽?直接提供給消費者的預包裝食品,應按照本標準規定標示營養標簽(豁免標示的食品除外);非直接提供給消費者的預包裝食品和食品儲運包裝,不強制標示營養標簽,如果企業自愿標示營養標簽,則應按照本標準實施。
近年來,我市高度重視合成生物制造產業發展,已基本形成津市市、安鄉縣、常德經開區等區域多點并進、各具特色的合成生物制造產業發展格局。為了促進合成生物制造產業高質量發展,建設國家級產業集群,打造我市經濟發展新引擎,2024年9月我市啟動了合成生物制造產業發展促進立法項目,2025年6月26日,市八屆人大常委會第二十七次會議進行第三次審議并表決通過。
2025年6月23日,由杭州瑞旭科技集團有限公司舉辦的第三屆合成生物學產品中歐美合規研討會在上海順利落幕。本次會議聚焦合成生物學領域的最新發展及其在中歐美澳新等地區的最新合規訊息,邀請了行業內的多位專家和學者,圍繞合成生物學食品配料、飼料添加劑等主題進行演講匯報。幫助了從業者們洞察行業未來的發展趨勢和機會,解決未來進一步會面臨的法規壁壘。
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