GRAS是Generally Recognized as Safe（“公認為安全”）的縮寫，是美國食品法律中非常重要的一個類別。簡單來說，如果一個物質由經過科學培訓且具有經驗和資質的專家們，通過科學程序充分證明其在預期使用條件下是安全的，此物質即為GRAS。

標簽是出口美國的食品面臨的主要技術性貿易壁壘之一，準確、合規的食品標簽是確保食品在美國境內合法銷售的重要前提。隨著生活水平的提高，飲食方式的改變，以及營養科學數據的不斷豐富，關于食品標簽的法規要求也在不斷更新發展。

食品接觸材料美國FDA認證美國食品和藥品管理局（Food and Drug Administration, 簡稱 FDA）是美國政府在健康與人類服務部 (DHHS) 下設的執行機構之一。作為一家科學管理機構，美國FDA的職責是確保美國生產或者進口的食品、食品接觸材料、醫療器械、放射產品和藥品的安全。

2025年，美國FDA GRAS申報持續保持活躍。為全景式展現年度趨勢，瑞旭集團對2025年度FDA GRAS物質的申報情況進行了系統性梳理與分析，供企業了解及參考。

美國時間2025年12月8日，天津合生生物科技有限公司（Tianjin Hesheng Biotechnology Co., Ltd.）收到美國FDA的“FDA has no questions”的回函，這標志著天津合生的母乳低聚糖2'-巖藻糖基乳糖（2'-FL）被正式認可為GRAS，獲得了美國FDA官方的權威認可。

2025年7月15日，美國食品藥品監督管理局（FDA）發布公告，已向多家公司發出7封警告信，原因是其違法銷售含有7-羥基米曲罌粟堿（7-OH）的產品。該成分為 Kratom（卡痛）中的活性物質之一，具有類阿片樣效應。FDA此舉，反映出監管機構對新型類阿片物質非法流通問題的高度關注。相關產品常以片劑、軟糖、飲料粉、能量飲料等形式出現，在網絡平臺、煙草店、加油站、便利店等渠道銷售，存在較高健康風險。

2025年6月18日，美國食品藥品監督管理局（FDA）發布公告，公開征求意見，擬推出一項名為“上市后評估優先級工具”（Prioritization Tool）的新型工具。該工具旨在通過系統化流程，強化對食品中化學物質的上市后科學評估，涵蓋食品添加劑、著色劑、GRAS成分（一般認為安全的物質）以及食品接觸物質等。

出口食品生產企業在申請境外注冊時、獲得境外注冊后，都可能會面臨進口國家（地區）主管當局的現場檢查。企業收到現場檢查的通知后，應按照進口國家（地區）的要求，配合做好相關檢查工作。

在全球化的食品工業浪潮中，創新與安全并行不悖。眾多企業紛紛投身于為食品新成分的FDA GRAS認證之旅。與self -GRAS不同之處在于，將GRAS材料提交美國食品藥品監督管理局（FDA）后，FDA官網會發布相應的物質清單，并定期更新。目前，該清單最新更新時間為2025年1月7日。

在美國，食品接觸塑料受美國食品藥品監督管理局（簡稱FDA）監管。食品接觸再生塑料與原生塑料一樣，都需滿足《聯邦食品、藥品和化妝品法案（Federal Food, Drug and Cosmetic Act）》和《聯邦規章法典》第21章（21 CFR）下的法規要求。