關于公開征求L-硒-甲基硒代半胱氨酸等4種食品添加劑新品種意見

L-硒-甲基硒代半胱氨酸,食品添加劑,新品種,意見

2025年12月29日，國家食品安全風險評估中心就擴大使用范圍的食品營養強化劑L-硒-甲基硒代半胱氨酸、增補質量規格要求的食品添加劑甜菊糖苷（酶轉化法）等公開征求意見。征求意見截止日期：2026年1月28日，相關信息如下：

（一）擴大使用范圍的食品營養強化劑（1種）

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（二）增補質量規格要求的食品添加劑（3種）

1.食品添加劑甜菊糖苷（酶轉化法）

該物質的質量規格要求按照國家衛生健康委員會2024年第 2 號公告執行[附錄 A 用于生產甜菊糖苷（酶轉化法）的生產菌信息除外]，該食品添加劑新品種的生產菌信息見下表。

表 1 用于生產甜菊糖苷（酶轉化法）的生產菌信息

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2. 食品用香料 4-羥基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮

本質量規格要求適用于以丙醛為原料制得的食品添加劑4-羥基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮，其余內容執行《食品安全國家標準食品添加劑 4-羥基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮》（GB28365）。

3.食品用香料大茴香醛

本質量規格要求適用于以苯甲醚為原料制得的食品添加劑大茴香醛，其余內容執行《食品安全國家標準食品添加劑大茴香醛》（GB 28354）。

來源：國家食品安全風險評估中心

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