GRAS是Generally Recognized as Safe（“公認為安全”）的縮寫，是美國食品法律中非常重要的一個類別。簡單來說，如果一個物質由經過科學培訓且具有經驗和資質的專家們，通過科學程序充分證明其在預期使用條件下是安全的，此物質即為GRAS。

NDI 是New Dietary Ingredient（新膳食成分）的簡稱。《美國聯邦食品、藥品和化妝品法》（FD&C法案）的第413(d)條(21 U.S.C. 350b(d)) 將新膳食成分(NDI)定義為 “1994年10月15日之前未在美國上市的膳食補充劑成分”。

標簽是出口美國的食品面臨的主要技術性貿易壁壘之一，準確、合規的食品標簽是確保食品在美國境內合法銷售的重要前提。隨著生活水平的提高，飲食方式的改變，以及營養科學數據的不斷豐富，關于食品標簽的法規要求也在不斷更新發展。

美國膳食補充劑是供食用的產品，可能含有一種或多種如下膳食成分：維生素、礦物質、草本（草藥）或其他植物、氨基酸以及通過增加總攝入量而補充的膳食物質，或是以上物質的濃縮物、代謝物、成分、提取物或組合產品等。

食品接觸材料美國FDA認證美國食品和藥品管理局（Food and Drug Administration, 簡稱 FDA）是美國政府在健康與人類服務部 (DHHS) 下設的執行機構之一。作為一家科學管理機構，美國FDA的職責是確保美國生產或者進口的食品、食品接觸材料、醫療器械、放射產品和藥品的安全。

2025年，美國FDA GRAS申報持續保持活躍。為全景式展現年度趨勢，瑞旭集團對2025年度FDA GRAS物質的申報情況進行了系統性梳理與分析，供企業了解及參考。

煙酰胺單核苷酸（NMN）目前已在全球多個主流國家及地區推進合規化進程。為幫助企業清晰把握NMN的國際合規現狀，瑞旭集團對NMN在美國、澳大利亞、歐盟的申報批準情況進行了梳理匯總，以供參考。

今年，美國國會提出了三項與食品“普遍認為安全”（GRAS, Generally Recognized As Safe）相關的提案，分別為：S.2341、H.R.4958 和 S.3122。這些提案均聚焦于改進GRAS評估流程、物質安全性以及self GRAS的監管要求。

近年來，FDA GRAS申報熱度不減。2025年7月份至今，美國FDA對GRAS認證清單進行大批量更新，瑞旭集團對2025年7月-2025年9月FDA GRAS物質申報情況進行了詳細的統計和匯總，供企業了解及參考。

美國時間2025年9月29日，美國天然產品協會（NPA）網站公布新聞，美國食品藥品監督管理局（FDA）正式確認NMN可作為膳食補充劑在美國合法銷售，結束了NMN近三年的市場不確定性，NMN的監管格局迎來歷史性突破！NMN是一種天然存在于人體的生物活性核苷酸，因其抗衰功效，現已成為抗衰領域的焦點成分。