2025年，美國FDA GRAS申報持續保持活躍。為全景式展現年度趨勢，瑞旭集團對2025年度FDA GRAS物質的申報情況進行了系統性梳理與分析，供企業了解及參考。

2025年11月27日，EFSA（歐洲食品安全局）集中更新了新型食品（Novel Food）、食品改良劑（Food Improvement Agent，包含食品添加劑、食品酶和食品用香料）及飼料添加劑（Feed Additive）的行政指南。本次更新不僅是流程的梳理，更釋放了歐盟收緊監管門檻的信號。

截至2025年12月31日，2025年度特醫食品獲批（注冊號為國食注字TY2025XXXX）數量為59款，我國特醫食品獲批總數量增至290款。

為進一步規范指導乳制品生產許可工作，加強乳制品質量安全監管，市場監管總局組織開展乳制品生產許可審查細則修訂工作，形成《乳制品生產許可審查細則（征求意見稿）》，現向社會公開征求意見。歡迎各有關單位和個人提出修改意見，并于2026年2月5日前將《公開征求意見反饋表》反饋至市場監管總局。

2026年1月6日，雀巢集團在全球官網發布了一則“預防性自愿回收嬰幼兒配方奶粉”的公告。公告指出，由于一家供應商的ARA原料可能含有蠟樣芽胞桿菌產生的蠟樣芽胞桿菌毒素，公司決定在歐洲多國預防性召回多批次嬰幼兒配方奶粉。

為了幫助企業更好地了解我國保健食品的備案現狀，瑞旭集團對2025年全年已公布的備案產品進行了匯總統計，并從多個角度進行分析。

通過開展食品補充檢驗方法和食品快速檢測方法跟蹤評價工作，擬廢止《食品中氯酸鹽和高氯酸鹽的測定》（BJS 201706）等6項食品補充檢驗方法和《蔬菜中敵百蟲、丙溴磷、滅多威、克百威、敵敵畏殘留的快速檢測》（KJ 201710）1項食品快速檢測方法（見附件1），現向社會公開征求意見。方法文本可從市場監管總局食品補充檢驗方法數據庫和食品快速檢測方法數據庫查詢。

12月31日，市場監管總局發布《輔酶Q10和褪黑素保健食品原料備案產品增補劑型和輔料》的公告（以下簡稱公告），在2021年發布的備案產品劑型及技術要求基礎上，進一步增補輔酶Q10和褪黑素備案產品劑型和可用輔料。此舉旨在貫徹落實黨中央、國務院關于實施健康中國戰略、發展銀發經濟的決策部署，深入推進保健食品注冊備案雙軌運行，優化適老化產品供給，培育經濟發展新動能。

截至2025年12月31日，國家市場監督管理總局食品審評中心共發布51次保健食品批件待領取信息，總計2130個保健食品批件。根據國家市場監督管理總局特殊食品信息查詢平臺中公開的產品信息，上述批件中，年代號為2025的獲批產品共有443款，其中437款為國產產品，6款為進口產品。在國產產品中，194款為新產品，243款為轉讓技術注冊產品。

2025年12月29日，國家食品安全風險評估中心就擴大使用范圍的食品營養強化劑L-硒-甲基硒代半胱氨酸、增補質量規格要求的食品添加劑甜菊糖苷（酶轉化法）等公開征求意見。征求意見截止日期：2026年1月28日，相關信息如下：