近日，維達康旗下采用合成生物學技術生產的β-胡蘿卜素獲得美國Self GRAS認證，標志著該產品可以作為安全的食品原料在美國市場進行銷售并使用，為維達康全球化布局提供了重要支撐。此次認證由瑞旭集團（CIRS）全程支持完成。

GRAS （Generally Recognized as Safe, 公認安全）是美國食品法規體系中非常重要的一個類別。如果一個物質，經過科學培訓且具有經驗和資質的專家組通過科學程序充分證明其在預期使用條件下是安全的，此物質即為GRAS。GRAS認證具有非常高的國際認可度，獲得GRAS認證的物質可以在美國市場上合法地作為食品原料或膳食補充劑成分使用，是企業為其食品原料或食品添加劑打開國際市場的重要方式之一。

β-胡蘿卜素是維生素A的天然前體，需通過膳食攝取并在人體內轉化利用。維達康依托自主研發的微生物細胞工廠技術，實現β-胡蘿卜素的綠色高效生產。該產品所用生產菌株構建自歐盟安全資格認證（QPS）名單內的底盤微生物，從源頭上確保無內毒素產生等風險，極大地提升了產品的生物安全性。經權威檢測數據佐證，天然度指標達100%（100%生物基碳）。獲得GRAS認證后，維達康的β-胡蘿卜素可在美國作為食品原料，在預期的使用范圍和使用量下安全應用于食品中作為β-胡蘿卜素的補充來源。

關于維達康（VDK）

河北維達康生物科技股份有限公司成立于2013年，是一家以合成生物學為核心的全鏈條平臺型企業。公司具備從生物酶挖掘優化、代謝途徑調控改造、菌株自主構建、中試發酵放大、中試分離提取、工業化大生產到產品銷售的全流程自主能力。產品覆蓋膳食補充劑、天然色素、香料、醫藥及醫藥中間體四大領域，憑借自主研發的微生物細胞工廠技術，全球率先實現5-羥基色氨酸、β-胡蘿卜素、酯化態蝦青素、白藜蘆醇、斑蝥黃、香紫蘇二醇、褪黑素等天然產物大規模化生物制造，技術轉化與產業化落地效率穩居行業前列。

關于瑞旭集團（CIRS Group）

瑞旭集團總部位于杭州，在美國、歐洲、韓國、日本等地擁有11家子公司，具有專業的全球新原料申報團隊，提供中國新食品原料、美國GRAS、歐盟Novel Food，中歐美新飼料添加劑等全球申報服務。經驗豐富且具有眾多成功案例，包括D-阿洛酮糖、母乳低聚糖、甜菊糖苷（酶轉化法）、NMN、氨基葡萄糖鹽酸鹽、NAG等采用合成生物學技術生產的物質，以及各類替代蛋白、吡咯并喹啉醌二鈉鹽（PQQ）、小麥極性脂質、油莎豆、AKK、益生菌等，項目經驗位于行業前列。歡迎垂詢或拜訪進一步了解我們的技術實力！